Грибы вешенки

Для выращивания вешенок в подвале нужно использовать пни лиственных пород деревьев. Одним из самых важных условий считается то, что пни обязательно должны быть чистыми, то есть не должны содержать на себе различные дереворазрушающие грибы.

Такие пни инокулируют посадочный материал вешенки. Важным моментом также является тип используемой древесины. Самым оптимальным для быстроты плодообразования грибов и урожайности являются более мягколиственные виды древесины.

Все пни должны иметь диаметр не менее, чем пятнадцать сантиметров. Если вы хотите, чтобы ваше грибоводство было успешным, этим методом следует использовать затененные пни. Если можно, то схожие условия нужно создавать искусственно.

Чтобы произвести засев посадочного материала вешенки, в пнях нужно проделать пропилы со средней шириной около 20-25 см и глубиной примерно на половину пня. Это можно сделать, если использовать бензопилу. Как альтернатива, в пнях можно проделать отверстия при помощи сверла диаметром 22 миллиметра.

Если вы хотите, чтобы урожай рос немного быстрее, тогда зерновой мицелий нужно перемешать вместе с опилками, которые образовались в прошлом этапе, в примерном соотношении один к одному. Смесь, которая получится, помещают в пропиленные отверстия с небольшим уплотнением. Чтобы посадочный материал не заразился какой-нибудь инфекцией и не высох, все пни нужно обвязать полиэтиленом. Если вы выбираете использование отверстий в пнях, то мицелий, который в них помещен, забивают деревянными пробками.

При всех видах работ по выращиванию вешенок в подвале нужно соблюдать чистоту и стерильность рук, техники и оборудования. Ухаживать за грибами не сложно. Всходить вешенки начинают через 2-3 месяца. Плодоношение имеет волнообразный характер. В среднем со 100 кг древесины получается около 18 кг  урожая.